Riso Dellarole Integrale di Una Garlanda - 1 kg

Risaie Biodiverse generano cibo naturale e genuino come una volta.

L’azienda Una Garlanda utilizza il metodo Stocchi per la coltivazione del riso, questa tecnica agronomica permette di coltivare il riso senza l’uso di nessun tipo di prodotto chimico e nessuna conicimazione nemmeno quelle consentite dalla normative sul biologico.

Piccole produzioni essiccate al sole in una edizione speciale che ogni anno si accresce di nuovi sapori e colori.

Il territorio: cresce nella “Baraggia”, la “savana piemontese”. 

Il clima: le risaie da cui nasce alle pendici del monte rosa innevato devono affrontare basse temperature che donano piccole produzioni di grande qualità.

I semi: forti, rustici, autonomi, gli “eroici” fanno parte di quelle varietà spontanee trovate più di 100 anni fa, e che oggi Una Garlanda custodisce e coltiva.

La coltivazione è totalmente naturale più che Biologica, Biodiversa. I semi riprodotti senza le interferenze della chimica di sintesi o supporti di concimazione tecnologici, sono circondati da centinaia di forme di vita di un ambiente selvatico e da tanta cura e passione, risultando in un alimento salutare come una volta.